这次到吉兰丹,我尝尽了到地特色美食!
左边的这一碗面叫Laksam。和我们一般吃的Laksa 是不同的。这面和一般的市场上用面粉做的很不同,因为它是采用tepung beras 制作而成的。 这面的口感很好,而且吃多了也不会感到很油腻。至于这汤头就大有来头了,卖相一般但内涵却是一流的。这汤主要是采用鱼熬制的,再加上其它的香料和配料,酸酸辣辣的,真的是开胃!

接下来的就是牛肉干捞面。这面的吃法有点特别,就是一口汤一口面再来一口汤。这碗汤是采用牛骨熬制的,非常香甜。牛肉丸弹牙十足,回味无穷!

接下来的就是牛肉干捞面。这面的吃法有点特别,就是一口汤一口面再来一口汤。这碗汤是采用牛骨熬制的,非常香甜。牛肉丸弹牙十足,回味无穷!
以下的就是很著名的nasi dagang。饭粒带点微红,因为老板以健康为重而选择五谷米。你可以选择鸡,牛肉或鱼作为配料。无论你选择哪一样你都不会有有所遗憾!

写于 14.07.2008

1 comment:
简直就是美食日记,看了令我流口水而已。好想吃哦。。。尤其是那碗laksam。。。呵呵呵
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